2023年,是中国改革开放45周年。改革开放是决定当代中国命运的关键抉择,不仅深刻改变了中国,也深刻影响了世界。

正因为改革开放,中国的经济、科技、文化等各项事业蓬勃发展,日新月异,在全世界掀起了“中国热”。“联合国中文日(UN Chinese Language Day)”也在这样的热潮下应运而生。

鉴于刘俊伦在中国烹饪艺术上的杰出成就,以及为国际文化交流所作出的卓越贡献,业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权威机构组织推荐,联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予刘俊伦“传承创新 文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉,也是向改革开放45周年崇高的致敬;更是献给2023“联合国中文日”最好的文化礼物!

届时,联合国邮政、法国邮政、奥地利邮政、德国邮政将为中国烹饪名家刘俊伦在全球公开发行一套以“致敬改革开放45周年和联合国中文日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒,方寸之间架起中外文化交流的桥梁。

在45年波澜壮阔的改革开放进程中,中国烹饪名家刘俊伦与广大中国文化艺术工作者一样,既是见证者,更是亲历者和建设者。他们发扬“拓荒牛”精神,开拓进取,传承创新,勇立时代潮头,为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献,为中国千年文脉注入了新的活力和力量。他们不愧为新时代的文化榜样!

艺术家简介:

刘俊伦,出生于1953年,国家一级技师,注册国际烹饪大师,国际评委,中国烹饪大师,国家级考评委,国家一级火锅评委,高级营养师,中国大师编委员会画册特约编委,中国餐饮优异之星,重庆创新菜编委人员,重庆家常菜编委人员,92年至97年任全国供销系统重庆厨师培训班讲师,国内贸易部重庆烹饪培训站教学老师,2000至2018年任各院校及培训学校烹饪老师、客坐教授,以及北京,徐州,贵州,成都,重庆等星级宾馆、酒店任行政总厨,重庆职业技能鉴定技师评审员。历任九龙坡区烹饪协会理事组长,重庆烹饪协会南岸区分会会长,重庆南岸烹饪协会执行会长,重庆饮食行业名厨协会副会长,中国食文化陈志刚工作室副理事长,中国餐饮三十年杰出人物,重庆餐饮行业三十年卓越人物,重庆烹饪杂志技术顾问,重庆美食杂志技术顾问,重庆餐饮行业名厨协会大师工作室,重庆美食文化发展研究会大师级研究委员,中国国家军魂传承人代言大使,川渝专家委员会渝派代表人物。刘俊伦从事厨师行业50年,不仅烹饪是高手,还精通书画创作,现任徐悲鸿故居重庆市磐溪书画院荣誉理事。

烹饪作品欣赏:

书法作品欣赏: