2026年，是中国工农红军长征胜利90周年。这场伟大战略转移铸就了“不怕牺牲、百折不挠、团结奋进”的精神丰碑，激励着一代又一代中国人不断前行。

回望长征，是为了更好地守护和平。长征的硝烟虽已散去，但和平的钟声仍需我们时刻敲响，和平与发展，是人类社会的根基，也是全球共同祈望的未来。今年，我们将迎来第25个联合国国际和平日，作为世界和平的坚定守护者与重要“压舱石”，中国以稳健前行的每一步，持续为全球和平与发展注入源源不断的动力。中国的艺术家们，更以和平与未来为创作源泉，用艺术的语言深情描绘人类命运共同体的崭新图景，让和平理念在艺术的浸润中深入人心。

鉴于孙华盛在中国烹饪领域取得的杰出成就和国际影响力，业经中国国际文化艺术发展交流中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心等海内外权威文化机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予孙华盛“世界和平艺术家”荣誉称号。让中国文学艺术与长征精神一道，向世界传递和平发展、奋进不息的中国文化力量。

与此同时，联合国邮政邮政、法国邮政、德国邮政、荷兰邮政为中国美食家孙华盛在全球公开发行一套以“致敬长征 珍爱和平——世界和平艺术家”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，让世界各地的人们感受到长征精神跨越时代的感染力，也让中国艺术走向更广阔的世界舞台！

世界和平艺术家：孙华盛

孙华盛，毕业于烹饪专业院校，师承世界烹饪大师、亚洲大厨屈浩先生，亦是鲁菜泰斗王义均大师再传弟子，深耕中式烹饪行业三十余年。他厨艺底蕴深厚，精通淮扬菜、鲁菜及新国菜融合创新，兼擅粤菜、川菜；2012年携手恩师共创“中和新国菜”体系，深挖古籍饮食文化，从根源、秘籍、灵感、创新多维探索美食内核，坚守传统又前瞻创新，重新定义精致新中餐。荣誉资质硕果累累：国家级高级烹调技师、亚洲金手勺大师，身兼餐饮国家级评委、世界中餐联合会裁判、高级营养师、烹饪院校特聘讲师等多重身份；斩获BTV金勺奖及国内外多项烹饪大赛金奖，个人技艺与从业历程屡获媒体报道，曾参与接待国内外重要来宾，广受业界与权威人士高度认可。身为厨艺传承人，他承袭师门匠心精髓，恪守初心，深耕灶台亦传道授业，立足传统融汇创新，以一厨一味传承中华饮食文脉，践行厨艺使命，让中华烹饪文化薪火永续。

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