2025年，是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年，也是联合国成立80周年。

前事不忘，后事之师。无论在战争年代还是和平年代，中国艺术家始终把中华民族的历史使命融入在自己的文化创作中，彰显了中国文化磅礴的力量。

鉴于林潮带在中国烹饪领域取得的杰出成就和国际影响力，业经中国国际文化艺术发展交流中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心等海内外权威文化机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予林潮带“国际和平艺术家”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家个人艺术成就的高度赞誉，也是对优秀中国文化的推崇和致敬，更是中华民族珍贵的民族记忆！

联合国“国际和平艺术家”是一批拥有杰出个人品质、在文化艺术教育领域作出杰出贡献的国际知名艺术家（或团体）。在此之前，画家毕加索、齐白石、韩美林和歌唱家席琳·迪翁、莎拉·布莱曼以及来自40多个国家的音乐家组成的世界和平交响乐团等，均获得过这一荣誉。

此次联合国世界非物质文化遗产保护基金会将“国际和平艺术家”称号授予林潮带，引起了极大的社会反响和高度赞誉。在战争与暴乱、危机持续的二十一世纪，和平与发展仍然是全人类共同的事业和主题。

同时，联合国邮政、德国邮政、荷兰邮政、奥地利邮政为中国烹饪名家林潮带在全球公开发行一套以纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年“民族记忆 和平之光——国际和平艺术家”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，方寸之间让世界各地的人们感受到爱与和平的力量，并为世界和平发展注入新能量。

与时代共鸣，为精神铸魂！致敬每一位和平艺术家，致敬每一份震撼人心的艺术力量！

国际和平艺术家：林潮带

林潮带，出生于1968年，广东顺德人，世界粤菜厨皇协会顺德分会会长、世界中餐名厨交流协会理事、国家级评委、中国烹饪大师、首届顺德美食全国巡演成员、粤菜烹饪大师、中餐繁荣计划名厨之一、顺德厨师学院教授、中国烹饪协会中华厨艺绝技表演团成员、乡村工匠中式烹饪中级工程师、佛山工匠、高级技师、高级营养师、广东名厨、佛山名厨、顺德名厨。入厨界30余年，先后任职于勒流华侨社、仙泉酒店、碧桂园集团，现任碧桂园凤悦酒店管理有限公司出品部总监。成名技艺“蒙眼切土豆丝”堪称一绝，蒙上眼睛，把气球当砧板，气球下还摆放几枚锋利的铁钉，切出的土豆丝可以一次穿针4-6条。曾受邀央视《寻味顺德》《是真的吗》《魅力中国城》，湖南卫视《我们来了》、江苏卫视《星厨驾到》、广东卫视《留住家的味道》、浙江卫视《锋味2018》、南方卫视《发现大厨》等节目，出演蒙眼切土豆丝，在央视《鳗鱼的故事》纪录片中出演展示“顶骨鳝”料理制作，以及受邀参加新综艺《一饭封神》里的大厨组展现烹饪技艺。曾前往北京、上海、深圳、沈阳、青岛、武汉、长沙、天津、珠海、山西、香港、澳门等地，以及参与国侨办中餐繁荣计划前往美国、马来西亚、法国、加拿大、巴拿马、墨西哥、英国、德国、荷兰、葡萄牙、西班牙、比利时、澳洲、日本等地宣扬粤菜文化；接待过的很多贵宾等国家领导人，李兆基、郑裕彤、郭丙湘、梁锦松、曾任权、曾任培等香港知名人士。抖音号“顺德潮哥”粉丝量过百万，获赞量数百万，凭借自身实力和多年的业界影响力，在各类媒体平台都有着持续的曝光。

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